Tarta Tres Chocolates
La Tarta Tres Chocolates es una tarta facil de hacer y muy sabrosa. Una de las particularidades de este postre casero es su presentación que es muy llamativa y glamorosa.
La receta de la tarta tres chocolates es muy popular para quienes tienen la fortuna de poseer una Thermomix. En este caso, la receta que presentamos es para hacer Tarta Tres Chocolates sin Thermomix.
Puedes hacer este postre para eventos importantes, fiestas infantiles, cumpleaños, etc. y sorprender a todos los invitados.
A continuación, te proponemos el paso a paso para que tu puedas hacer tu tarta tres chocolates! Anímate!
Ingredientes Tarta Tres Chocolates
Para los rellenos:
• 250 gr. de chocolate negro
• 250 gr. de chocolate con leche
• 250 gr. de chocolate blanco
• 600 ml. de nata (son 200 ml. para cada tipo de chocolate)
• 600 ml. de leche (200 ml. Para cada tipo de chocolate)
• 3 sobres de cuajada (1 sobre para cada tipo de chocolate)
Para la masa:
• 1 paquete de galletas maría
• Mantequilla (cantidad necesaria).
Como hacer Tarta Tres Chocolates
El primer paso para este postre es triturar el paquete de galletas María y formar una especie de masa con la mantequilla. Cuando la masa este lista, se coloca en un molde desmontable, se presiona la preparación para que se forme una capa uniforme y se lleva al horno hasta que este dorada.
Para comenzar con la preparación de el relleno de la tarta tres chocolates, debemos colocar en una olla la nata, la leche y se lleva a fuego lento. Cuando este caliente, se le agrega el chocolate negro en trozos chicos y se remueve hasta que este disuelto. Luego, le añadimos la cuajada, se revuelve constantemente y se retira justo antes de que entre en hervor el relleno.
Una vez listo el relleno se coloca sobre la base que tenemos lista y se reserva nuevamente.
El siguiente paso es colocar en un recipiente 200 ml. de nata, 200 ml. de leche y colocar sobre la hornalla a fuego lento. Una vez que tome temperatura colocar el chocolate con leche trozado y cuando este disuelto se le agrega la cuajada. Continuar revolviendo sobre el fuego y, retirar antes de que hierva.
Ahora, colocamos este relleno sobre la capa de chocolate negro que tenemos reservada.
Por último debemos preparar el relleno con chocolate blanco. Poner en una olla la leche y la nata que nos queda sobre el fuego. Una vez caliente se le añade en trozos el chocolate blanco. Cuando este disuelto se le agrega la cuajada y se remueve sin parar. Retirar de la hornalla antes de que entre en hervor.
Para finalizar con este postre tan vistoso, debemos colocar la preparación de chocolate blanco sobre las anteriores y dejar reposar hasta que tome temperatura ambiente. Luego se coloca en la heladera durante 24 horas. Decorar a gusto y servir la Tarta Tres Chocolates. Disfrutarla!
